on-lány
Szódabikarbónát tettél bele? Egy fél kávéskanállal, meg 1 csomag sütőport is szoktam. Meg először kikenem házizsírral a sütőt, utána beteszem a fagyasztóba. Utána bekapcsolom a sütőt, hogy előmelegedjen. Akkor kezdem összeállítani az egészet, külön a száraz és külön a nedves részeket. Utána gyorsan összekutyulom, ki a fagyasztóból a sütőt, bele a masszát, s vissza a forró sütőbe.

on-lány
a sütőporral lesz a probléma, lehet hogy régi, vagy kevesebb, vagy egyáltalán tettél bele? " alt="">

Finom és mélységes muffint sikerült sütnöm!Árulja már el valaki,hogy miért lapos,mikor szép magasnak kellene lennie? Köszönöm!

Nem írtad meg világosan, hogy milyen receptet keresel!

Küldtem e-maillel egy receptgyűjteményt, amelyben kedvedre válogathatsz, csak a te kívánalmadnak igen kevés recept felel meg. Ugyanis általában kevert lisztből készülnek a kenyerek. Biztosan meg van az oka, hogy miért.
Egyet azért találtam, de nem garantálom, hogy finom is lesz!

Fehérkenyér
/Delton (gyors program 1:40)
Recept:
3dl víz
600 g finomliszt
2, 5 tk só
1 ek cukor
1 ek étolaj (Vénusz)
2, 5 dkg friss
élesztő
Először a tartályba öntött langyos vízbe beletettem a cukrot, megfuttattam benne az élesztőt. Közbe kicsit megmelegítettem a sós lisztet. Ezt is bele. A tetejére az olajat és mehet. . .
Gyors program (1 óra 40)
7 percig dagaszt-kever
5 percig pihen
8 perc II. dagasztás
utána keleszt-süt.
program lejárt+ 24 perc (ÍZLÉS szerint) sütés

köszi dorati tudom, hogy jó a google, amit írtál receptet azt is megtaláltam, csak nekem most nincs itthon réteslisztem, így olyat kerestem volna, amihez nem az kell, de azért még egyszer köszi.

agica5!

http://margit2.extra.hu/gepikenyer.htm

nagyon jó szolgálatot tesz a google kereső!

Érdekelne kenyérsütő géphez kenyér recept. Amit adtak hozzá könyvecskét, sajnos nem használható.

Segítséget szeretnék kérni ötletek terén. Szigorú allergiás diétán vagyok és nincs ötltem, hogy 4-6 hétig ebből az 5 hozzávalóból ( pulykahús, rizs, burgonya, sárgarépa, meggy) mit egyek, hogy ne őrüljek bele. Fűszer csak só és paprika lehet, zsiradék napraforgó olaj és cukrot is használhatok. Akinek van ötlete legyen szíves ossza meg velem. " alt=""> Köszönöm

Köszi Neked is "dorati"!

Van 81 oldalnyi sütés nélkül készíthető édesség-receptem, fantasztikusak " alt=""> Egy Tupper termékeket forgalmazó barátnőm küldte, de semmi speciális edény nem szükséges hozzájuk. Akit érdekel szívesen átküldöm a recepteket, írjatok e-mailt. " alt="">

Dorati nagyon szépen köszönöm!

Agica5!
Az első születésnapra ajánlható torta:

Születésnapi répatorta

Hozzávalók:
25 dkg répa
10 dkg nádcukor
5 dkg liszt
1 dkg élesztőpor
2 tojás
2 evőkanál olaj
baracklekvár
kakaópor

Tisztítsd meg, reszeld le, majd párold meg a répát. Habverővel keverd össze a cukrot és a tojást. Egy tálban keverd össze a lisztet az élesztővel. Add hozzá a cukor és a tojás keverékét, majd az olajat és a répát. Kivajazott tortaformában süsd 180 fokon körülbelül 10 percig. Ha kihűlt, kend meg a tetejét baracklekvárral, majd szórd meg a kakaóporral.

szia Karen! " alt="">
http://www.krisna.hu/receptek/rice.htm

Néhány jó tanács rizs főzéséhez:
• Használjon kb. 60 g rizst személyenként.
• Válogassa ki a rizsből az apró kavicsokat és szemetet a következőképpen: öntse ki a rizst egy tálcára, és egyenként söpörje a szemeket az egyik oldalról a másikra, miközben a nem kívánatos dolgokat gondosan félresepri.
• Legalább 3-4 váltás vízben mossa meg a rizst.
• Pirítsa meg egy kicsit a rizsszemeket ghíben, vajban vagy növényi olajban, mielőtt megfőzné. Ez segíteni fogja, hogy az elkészült rizs szemei is szépen "peregjenek," ne ragadjanak össze.
• Főzéskor a rizs térfogatánál 1 3/4-ével több vizet használjunk. Ha nagy mennyiségű rizst főzünk, kevesebb víz is elegendő.
• Miután a forró vizet a rizshez adta, keverje meg néhányszor az egészet, hogy a szemek összeragadását megelőzze.
• Legtöbb receptnél a képződő gőz segíti a rizs elkészültét, ezért szorosan fedje le az edényt.
• Mindig takarék lángon, keverés nélkül párolja a rizst! Azért nem szabad keverni, mert ahogy a rizsszemek a főzés során megdagadnak, közöttük gőzcsatornák alakulnak ki. Ha ezeket megbolygatjuk, a rizs nem fő egyenletesen, az alja ragadós lesz vagy megég, míg a teteje nyers marad.
• Mielőtt a kész rizst levenné a tűzről, főzze 2-3 percig fedő nélkül, hogy a felesleges víz elpárologhasson.
Chawal - Egyszerű fehér rizs
A jól elkészített egyszerű fehér rizs ízletes kiegészítője lehet bármely étkezésnek. Kétféle elékészítési módját írjuk le.
Hozzávalók:
350 g hosszúszemű rizs
2 kávéskanál só
8 dl víz
1-2 evőkanál ghí vagy vaj
Párolt rizs: Indiában ezt a módszert használják leggyakrabban. A rizst megmossuk, leszárítjuk. Közben egy 2 literes edényben felforraljuk a vizet a sóval. Egy másik edényben közepes lángon felmelegítjük a zsiradékot, és a rizst addig pirítjuk benne, míg a szemek átlátszóak lesznek. Hozzáadjuk a forrásban lévő vizet, 1 percig néhányszor megkeverve forraljuk, majd szorosan lefedjük, és a lehető legkisebb lángon 15-20 percig pároljuk, míg megfő.
Főtt rizs: Ez a leggyorsabb módja a rizs elkészítésének. Egy vastag falú edényben felforralunk 2.5 l vizet a sóval. Hozzáadjuk a megmosott rizst, és lobogva tartjuk kb. 10 percig. Ujjaink között egy szemet szétnyomva megállapíthatjuk, hogy megfőtt-e: teljesen puhának kell lennie. Szűrőben lecsurgatjuk, előmelegített tálra halmozzuk és vajdarabkákkal megszórjuk.
Elkészítési idő: 20 illetve 15 perc

nyuszi-vaj :

reszelj le 1-2 zsenge sárgarépát 1 gerezd fokhagymát,keverd bele a vajba,vagy a margarinba,sózd meg,ha szükséges.
Szép színes,finom és teli van vitaminnal.

köszi, majd kiprobalom

Először forgasd meg kevés olajon, hogy pergős legyen, ne tapadjon össze, aztán 2x annyi vízzel öntsd fel...

Tudna vki nekem segiteni, hogy hogy lehet keramialapos villanytüzhelyen normalis rizst fözni?

Elöre is köszi.

" alt=""> kreatív a kisfiad" alt="">

agica
Egyszer megkérdeztem a kisfiamat, hogy milyen tortát szeretne a szülinapjára. Vesztemre. Közölte, hogy valíniás smarties tortát. Én csak néztem tanácstalanul, hogy az meg micsoda. Azt mondja nekem erre: "Anya, hát nem tudod, sütsz egy tortát, teszel bele valíniát, smartiessal kirakod hogy négy és kész!" Azóta a "valíniás smarties torta" szállóige nálunk. Valíniás és nem vaníliás!

Van valakinek jól bevált torta receptje amit megsüthetnék kisfiam 1 éves szülinapjára?